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記得小時候逛街，總是把注意力放到各種吃的上面，尤其有一樣東西，只要看到了就饞得走不動道。

它總是高高立在小柱子上，排的整整齊齊，十分顯眼，算得上是每個人兒時的美味記憶——冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆幾乎是所有人都會喜歡的零食，偶爾買上一兩串，不用幾分鐘就會被伙伴們分完。

如果自己會做冰糖葫蘆的話，應該就能輕松俘獲男女老少的心啦！接下來跟著食色君一起學習下冰糖葫蘆的做法吧。

食材：山楂20顆、糖200克、水200克、簽子數根、白芝麻少量。

步驟：1、將山楂洗干凈，去掉梗備用。

2、把山楂放在兩張廚房紙中間，輕輕搓去水分。

3、用竹簽把山楂一個個串起來~（食色君買的迷你小山楂，這里用的是牙簽）。

4、電磁爐開小火，放上Micca不粘鍋，開始熬糖。

5、倒入200克水和200克糖，糖和水的比例一定是1:1（這里食色君用的是白砂糖，用冰糖是更好的哦）。

6、一直用小火加熱，直到熬成糖漿。

7、在容器上鋪好一層油紙，然后往山楂串上裹糖漿。

8、在糖漿冷卻之前撒上少許芝麻，美味的冰糖葫蘆就制作完成啦！